◆科技之光闪耀光芒。
3月17日,四川省科学技术奖励大会在成都举行。会上公布了2020年度四川省科技进步奖获奖名单。其中:由四川省农科院蚕业研究所、南充创新桑产业技术研究院、四川尚好茶业公司、南充尚好桑茶公司、四川省众拓科技服务公司、四川省南充蚕种场(殷浩、刘露民、刘刚、曹宁宁、李可贤、刘星宇、赵庆华、白胜)研究完成的“桑叶茶精深加工技术创新及产业化”成果,获得2020年度四川省科学技术进步奖二等奖。
该项目由四川省农业科学院蚕业研究所与尚好茶业等单位共同完成,建立了茶桑的高效轻简化栽培技术,桑芽和嫩叶产量比常规生产提高30-80倍,DNJ含量提高22%;创新优化了桑茶生产新工艺,其DNJ含量较常规杀青提高40%以上,DNJ浸出率提高3.7倍;研发了“桑叶茶加工自动化及可追溯系统”,实现了桑茶制作工序技术参数的智能化精准控制和自动化生产。
项目获授权专利6项,辐射带动茶桑基地3.6万亩;建成了智能化桑茶生产线6条,新增经济效益显著;建立的茶桑生产链的高水平模板和“中国桑茶之乡”在全国享有盛誉。