种养循环简单地说就是在养殖环节将发酵好的肥料,就近还田。这种模式不仅帮助种植环节降低了因化肥施用过多,导致的土壤板结、地力降低的危害,同时还可以增加收入渠道。
桑枝是茶桑、蚕桑和果桑生产中最大量的副产物,桑枝木纤维化程度适中,富含纤维素、粗蛋白等多种营养物质,是栽培食用菌和药用菌的良好基质材料。
在使用桑枝作为基质的食用菌种植中,研究发现相较于其他基质种植的食用菌,桑枝育菌的品质好,产量高,同时,桑枝中富含有钾、钙镁等16种矿物质,其中硒的含量尤其高,可以用于培养富硒蘑菇。除桑枝屑外,桑枝条也可直接用于食用菌的栽培,例如桑枝灵芝。桑枝灵芝与杂木灵芝、原木灵芝相比,主要药理成分灵芝多糖高30%以上。
目前,国内已初步筛选出适宜于桑枝栽培的食用菌菌种,广西、广东、山东、四川、重庆和陕西等地相继用桑枝屑做培养基质栽培香菇、黑木耳、蘑菇、姬菇等食用菌。
每年到了夏季,食用菌生产专业大户收购夏伐鲜桑枝条,经过粉碎、培养基配制、装袋、灭菌、出灶、接种、菌袋发菌后再分发到菇农家中由菇农进行培育,一般经过6~8天长出菌菇,就可以进行采摘了。使用过后的菌棒在粉碎沤腐后,再重新施入桑园中,成为优势的有机肥,被桑树直接吸收作用,而且桑粉作为有机物,可以起到改良土壤结构的作用,既能使土壤疏松透气,又能增加土壤的保水保肥的能力。
桑枝育菌不但可以充分的利用现有资源,提高了桑园的经济效益,解决了部分农民的就业问题,是一举多得的好措施。